產品特色：
- 堅固耐用一體成型：厚度 1.8mm的碳鋼板通過旋壓成型的工藝製作成鍋形，結構堅固，不易變形。
- 雙重物理抗黏技術：內層等離子熔射鈦＋外層納米噴塗：無需擔心化學塗層脫落，具防生鏽、不沾、耐磨耐刮效果。
- 優質碳鋼基材（熟鐵）：本炒鍋採用優質碳鋼（即熟鐵）打造。相較於生鐵鑄鍋（如傳統鑄鐵鍋），熟鐵鍋含碳量低（約在 0.02% 至2% 之間），具備優異的韌性與均勻的導熱速度，能瞬間回應火候變化，非常適合中式爆炒，煎炸或需要快炒的料理，鍋身輕巧較易拋鑊，不會因冷熱急變而開裂。
熟鐵鍋因加工工藝較複雜，價格比生鐵鍋高1.5~3倍。生鐵鍋含碳量高（2%以上），質地脆硬、導熱慢但保溫性佳，適合燉煮慢煎。
- 適用於明火與電磁爐，烹飪方式更靈活。
- 木質主手柄＋側手柄設計，握感舒適，操作穩定，手柄具隔熱效果。
- 碳鋼鍋蓋搭配櫸木把手，適合高溫烹調環境，方便垂直收納，節省廚房空間。
尺寸資訊：
- 鍋身尺寸：直徑約 34cm，高度約 11cm
- 重量：約 1550g
使用前開鍋與養鍋參考步驟：
- 首次使用前，檢查新鍋內外是否貼有標籤，如果有，請把標籤去掉，將鍋具清洗乾淨並擦乾。
- 中火將鍋加熱，然後調至小火，向鍋內倒入少許的豬油（或食用油），並均勻塗抹鍋具內表面。2-3 分鐘後，關閉火源，待鍋具稍冷後，用清水洗淨擦乾。
***溫馨提示***
圖片僅供參考，不同批次產品的顏色和細節，
可能與圖片略有差異，請以實物為準，敬請諒解。
